siu展 もりかげ商店



今回の展示会にあわせまして、 siu藍さんに

おいしい焼き菓子を作られる

『もりかげ商店』さんをご紹介いただきました。


「もりかげさんのお菓子は、するすると身体に

馴染んでいって、最後の一口のあと、これは

複雑な考え抜かれたものだということにハッと

気付かされます。秘密が隠されていることに

気付かないうちに、なくなるお菓子。

なんというのかしら、一体感のある存在なので

すよね。まるで、そのままの姿で地球に登場し

たような自然な感じ。

思い切って秘密を聞いてみたら、一冊の本を

デザインするように作られていて、なんてすご

い世界だろうと思いました。未知のお菓子の

世界。憧れの思いもあって、お願いしました。」

吉村 藍



《もりかげ商店》

〒153-0063

東京目黒区目黒4-12-2


日常の中にあると嬉しいおやつを中心

に、味の奥の響きを大切にしています。

工房にて不定期に工房販売も。